AMIGOS, AMIGOS...

...Futebol à parte!

Não deu para o São Paulo ontem mesmo, ficamos fora do campeonato Paulista, mas bola para frente (como sempre deve ser) e melhoras para o queridíssimo Rogério Ceni que ainda está em recuperação. Continuo torcendo muito e sempre!
Assistimos ao jogo em um barzinho na vila Madalena lotado de corintianos - coisas da vida!

E não é que às vezes a melhor coisa para uma sexta-feira é ficar quietinha em casa, fazendo um jantarzinho gostoso e na falta do vinho tomando uma ice bem gelada...

Ingredientes
-250g de queijo gorgonzola picado
-3/4 de xícara (chá) de leite
-1 tablete de caldo de carne
-1 lata de creme de leite sem soro
-400g de macarrão parafuso ou de sua preferência
-100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água e sal até que fique "al dente".
Reserve. Em uma panela derreta o tablete de caldo de carne no leite. Após a fervura acrescente o gorgonzola e mexa até derreter.
Apague o fogo e adicione o creme de leite. Mexa e coloque sobre o macarrão num refratário. Acrescente o queijo parmesão ralado e sirva.

Eu não fiz a receita certinha e o meu molho ficou com muito gorgonzola, mas acredito que seguindo à risca fique muito bom.

Um ótimo feriado.