Comidinhas

Ontem à noite, depois de chegar da academia visivelmente chocada por perceber que engordei 2 kg (é a treva), fui para a cozinha fazer alguma coisa que não adicionasse ainda mais calorias ao meu corpinho.
Eu adoro uma massa, mas tbem não vivo sem carnes ou peixes, enfim, todo mundo sabe que massa não é válida para quem precisa emagrecer, com isso fiz o teste de uma receitinha inusitada que deu certo.

Fettucine de Cenoura

Ingredientes
4 cenouras grandes
Modo de preparo
Descasque as cenouras e passe-as em um ralador fino para dar forma de um fetuccine. Coloque os fetuccine de cenoura para cozinhar em uma panela de vapor.

Molho
Ingredientes
1 dente de alho picado
2 tomates sem pele e sem sementes cozidos e picados
1 lata de atum conservado em água
½ xícara de manjericão fresco
2 azeitonas pretas
Sal a gosto

Modo de preparo
Em uma panela antiaderente seque o alho, adicione o tomate picado e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo, adicione o atum, o manjericão, as azeitonas e o sal.

Na receita não tinha, mas eu engordei um pouquinho o fettucine com parmesão ralado por cima... Incrivelmente bom.

P.s – Hoje é aniversário do meu pai – que vontade de morar em vargem e poder jantar com ele hoje à noite (sonhos...).