Eu descobri um jeitinho simples e que preserva todas as vitaminas e nutrientes do brócolis.
É simples, considerando o brócolis japonês.
Lave bem e coloque em um saco plástico, (eu coloquei no saco plástico em que veio o brócolis do supermercado isso pq. este brócolis eu comprei em vargem, pq aqui em São Paulo, eles insistem em vender naquelas embalagens de isopor, que não são recicláveis), feche com um nó e com uma faca faça um rasgo no plástico, leve ao microondas por 05 minutinhos e pronto, o brócolis está cozidinho.
Depois é só usa-lo como a imaginação mandar.
P. s – é só pensar no esquema da pipoca, funciona da mesma forma, mas dessa vezes é bem mais saudável.
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